日本の記憶が残る場所
神話の里
島根県奥出雲町
山と棚田に囲まれ、四季折々表情を変える里山
先人達とこの環境が育んできた風土を
五感を通して体感していただき
命の根源やあらゆる生命の循環と繋がりを
想像できる場所を目指し
蔵宿うずまきはここに在ります。
宿泊
宿泊していただくのは
築90年の二階建ての蔵。
米・酒・繭などの倉庫として使用され、
入り口の三枚扉、厚い土壁や漆喰により
温度や湿度を一定に保ち、
また耐火性能も良かったと言われています。
この蔵を始めとする敷地内の建物は、
奥出雲で生まれ大工としてハワイに渡られた
元家主が、帰国後に建てたもの。
その為、特に母屋は
当時では珍しい和洋折衷の造りです。
蔵の改修は、お隣に住む大工の
吉川篤さんにお願いしました。
篤さんの曽祖父が蔵建設時に棟梁を務め、
4代に渡りこの蔵に手をかけてくれています。
人が作ったものには魂が宿る気がします。
先人が残してくれたものに想いを馳せ、
活かし、大切に繋いでいきたいです。
素敵なひとときをお過ごしいただき
そのしあわせが渦を巻くように
広がっていきますように。
薪で暖める五右衛門風呂、薪ストーブ、
かまど、庭には焚火スペースもございます。
ホテルや旅館のような
洗練された設備やおもてなしはありませんが
おばあちゃんの家に遊びに来たような
ほっと心が落ち着く空間です。
料金
| 5月〜10月 | 11月〜4月 | |
|---|---|---|
| 大人 | 28,000円/人 | 31,000円 |
| 4〜12歳 | 14,000円/人 | 15,500円 |
| 3歳以下 | 無料（お子様用のお食事が必要な場合は、 別途3,500円で朝夕2食ご用意します） |
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| チェックイン | 16時〜 |
| チェックアウト | 〜11時 |
一泊二食付き/最大4名様/税込表記
シングルベッド2台＋布団2セット通常ご予約は2名様から承っておりますが2名様分のお代を頂戴して1名様でのご案内は可能です。ーーーーーーーーー キャンセルポリシー 3日前〜当日 100% 〜7日前 50% 〜14日前 30%－－－－－－－－－ ※1日1組様限定で営業している小さな宿です。他のお客様をお断りしなければならない為仮予約はご遠慮頂きますようご協力をお願い致します。日程が確定してからご予約を頂けると幸いです。
ご予約はこちら
アメニティ
miyo organic 竹歯ブラシ
superbee 歯磨き粉（タブレット） NEMOHAMOシャンプー・トリートメント・ボディソープF organics 洗顔フォーム・メイク落とし TAKEFU タオルPeopleTree男女兼用オーガニックコットンパジャマ（XS or S or M 大人のみ）宮下織物 半纏白磁工房 茶器藤原茶問屋 緑茶電気ケトルドライヤー必要最低限のアメニティのみご用意しています。
できる限りごみを減らしたいので使い捨てのものはご用意しておりません。必要なものはご持参ください。
料理
蔵宿うずまきでは、
食材が本来持つ味や力を重視し
自然に近い状態で育った食材を好み
個々の良さを引き出すような
シンプルな調理をしています。
自分たちの小さな畑で採れた野菜や
周辺から巡ってくる旬の食材を
古くから伝わる先人達の知恵を基に保存しながら
春夏秋冬、その時期にある食材と
心の内側から出る発想を
メニューに反映しています。
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＊4名様以上でお食事のみのご予約承ります
奥出雲の風土を活かした創作コース
6~7品 税込7,000円/人
お食事のみのご予約は、お電話で承ります。
TEL 05036959009
3日前までにご予約ください。アレルギー対応やヴィーガン・ベジタリアン対応をご希望の方は、7日前までにご連絡をお願いいたします。
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夕食
東京・横浜・沖縄で主にイタリア料理を学び
奥出雲町に移住した料理人による
創作コース料理をお楽しみください。
奥出雲町内の野菜やジビエや山菜等
この土地ならではの食材を、
イタリア料理の技術と日本の発酵食や
保存食を交えた調理で、
シンプルながら奥深い味わいを。
小さな自家菜園で育った固定種・在来種メインの
昔ながらの野菜も並びます。
島根県の日本酒やワイン
自家製果実酒や
ノンアル酵素ドリンクもご用意しております。
朝食
かまど炊き仁多米
自家製味噌と朝採れ野菜の味噌汁
自家製漬物など
身体がほっと喜ぶ和食をご用意します。
棚田を見ながらゆっくりご堪能下さい。
ご予約
アクセス
〒699-1515 島根県仁多郡奥出雲町鴨倉643
車がないとご来店が難しい場所です。
カーナビでは辿り着けませんので、
Google Mapsをご利用の上お越しください。
カーブ下に黄色の看板がありますので、
こちらを目印に坂を登り少し走って頂くと、
門と暖簾が見えて来ます。
駐車場は、お店の隣のPと書いた石が目印です。
空港から
・出雲空港、出雲大社、玉造温泉、JR松江駅より車で1時間
・広島空港、広島市内、尾道市より車で2時間
・神戸空港、大阪駅より車で4時間半
・福岡空港、博多駅より車で5時間半
奥出雲町内から
・鬼の舌震、JR出雲三成駅、湯村温泉、佐白の湯より車で15分
・おろちループより車で40分
駐車場
あり
お店の隣にPと書いた石が置いてありますので、
そちらに駐車をお願いします。